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Champagne - Blanc De Blanc

BlancFrance

Le Petit Ballon

L'élégance pure du Chardonnay champenois
Eleganter Sekt
Eleganter Sekt Gourmetblasen mit Stil.

Les accords :

  • Dessert mit Sahne
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Gänseleberpastete
  • Gegrilltes Geflügel
  • Gegrilltes Gemüse

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux

Régions :

  • Champagner
  • Jura
  • Lombardei

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Nicht vorrätig

Die Einheit
47,00 €
47,00 € -

Emballage anti-casse

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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de veau aux agrumes

Fisch

Tartare de daurade à la mangue

Gemüse

Tempura de légumes de saison

Käse

Chaource affiné

Dessert

Sablé breton au citron jaune et yuzu

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2028
Bewachen 2031
Auge

Robe jaune pâle aux reflets dorés, traversée par un cordon de bulles très fines.

Nase

Premier nez floral et printanier (acacia, aubépine, fleur de vigne), s'enrichissant à l'aération de notes beurrées, de noisette grillée et de praline.

Mund

Texture onctueuse portée par une belle tension minérale, finale désaltérante et ciselée.

Domäne Le Petit Ballon
Region Champagne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Minéral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux asperges vertes et parmesan
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Installée à Aÿ, village emblématique de la Champagne, la maison Lallier cultive une approche précise et respectueuse du terroir. Ce Blanc de Blancs 100% Chardonnay met en lumière la finesse du cépage sur des sols crayeux. Vinification soignée, bulles délicates, profil tendu et minéral : une cuvée signature qui traduit avec justesse le style élégant et ciselé de la maison.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.