Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Costières-de-Nîmes Schloss Beaubois Nos Racines
  • Château Beaubois - Nos Racines - AOP Costières-de-Nîmes - Rouge - 2024
1 1

Château Beaubois - Unsere Wurzeln - AOP Costières-de-Nîmes - Rot - 2024

Rot

AOP Costières-de-Nîmes

Rhonetal

Schloss Beaubois 30640 Beauvoisin, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
Bouteille consignée
L'élégance sudiste au sommet de sa pureté Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de boeuf aux baies roses

Gemüse

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Dessert

Soupe de fraises au basilic

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Nase

Bouquet franc marqué par la mûre sauvage et la pivoine.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et droite.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Syrah, Grenache noir, Marselan
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Elégant

Das Petit Ballon-Team
Im Château Beaubois bewirtschaftet die Familie Mouret ihre Ländereien mit vorbildlicher Sorgfalt. Dieser Jahrgang Nos Racines 2024, der von einem Terroir aus gerundeten Kieseln stammt, zeigt eine klare und dynamische Identität. Fernab von massiven Standards zeichnet sich dieser Wein durch eine klare Struktur und eine bemerkenswerte Feinheit im Geschmack aus. Ein präziser Rotwein, bio- und biodynamisch zertifiziert, der die Klarheit der Frucht und eine salzige Mineralität betont, typisch für die Meeresbrisen des Anwesens.

Schloss Beaubois

30640 Beauvoisin, Frankreich

Die perfekte Alchemie von Fanny und François, der vierten Generation des Château Beaubois, ergibt außergewöhnliche Weine. Am Tor zur Camargue baut François seine Reben biologisch an, um Frische zu garantieren. Fanny verleiht den Assemblagen Eleganz. Dieses Duo aus Languedoc-Roussillon kreiert charakterstarke, explosive und lebendige Cuvées.