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    Château de la Greffière - Burgund Pinot Noir - AOP Bourgogne - Rotwein - 2024

    Rot

    AOP Burgund

    Burgund

    Schloss La Greffière La Roche-Vineuse, 71960, Frankreich
    Leichter Rotwein
    Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

    Les accords :

    • Hartkäse
    • Gegrilltes Gemüse
    • Kuchen und Petit Fours
    • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
    • Ro rohes Fleisch
    • Geflügel in weißer Sauce
    • Gegrilltes Geflügel
    • Würstchen, Spieß

    À éviter :

    • Schokoladendessert
    • Rotes Fleisch in Sauce
    • Wildfleisch
    • Würzige Pilze
    • Blauschimmelkäse

    Arômes :

    • Fruchtig
    • Sekunde

    Régions :

    • Loiretal
    • Beaujolais
    • Burgund

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    Raisonnée
    Raisonnée Méthode de culture certifiée

    L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

    Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

    BIO
    Voir tous les produits raisonnés
    Le Pinot dans toute sa splendeur ! Vollständige Details anzeigen
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    Weinprofil

    Tanninreich
    Fruchtig
    Würzig
    Komplex
    Kräftig
    Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
    Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
    Unsere Rezeptideen
    Fleisch

    Bavette de bœuf grillée aux sarments de vigne

    Fisch

    Pavé de thon snacké au sésame

    Gemüse

    Risotto aux girolles et noisettes torréfiées

    Käse

    Reblochon fermier à pâte onctueuse

    Dessert

    Clafoutis traditionnel aux griottes

    Dienstleistung 15°C
    Höhepunkt 2027
    Bewachen 2029
    Auge

    Belle robe rubis d'une intensité moyenne, soulignée par de subtils reflets grenat.

    Nase

    Bouquet expressif dévoilant des notes de cerise, de framboise et une touche d'épices douces.

    Mund

    Attaque souple menant vers une structure aux tanins fins, avec une finale fraîche et fruitée.

    Region Bourgogne
    Land France
    Rebsorten Pinot Noir
    Kapazität 750 mL
    Alkohol 12,5 %
    Sulfite Ja

    Die Meinung des Teams

    Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

    Fruité, Léger, Souple

    Seine perfekte Übereinstimmung: Tatin de navets navarin caramélisés au thym
    Das Petit Ballon-Team
    Auf den ton- und kalkhaltigen Böden von La Roche-Vineuse gibt die Familie Greuzard ihr Know-how seit vier Generationen weiter. Dieser Pinot Noir vom Château de la Greffière besticht durch Aromen roter Früchte, von Kakao und Kirsche sowie durch seine feine Textur. Ein sehr schöner Einstieg in die Eleganz des Burgunds.

    Schloss La Greffière

    La Roche-Vineuse, 71960, Frankreich

    Vier Generationen der Familie Greuzard feiern die Identität des Mâconnais im Château de la Greffière, einem historischen Denkmal im Süden Burgunds. Engagiert für ein natürliches Gleichgewicht und mit HVE3-Zertifizierung arbeitet das Team die Böden mit tiefem Respekt. Der alte gewölbte Keller ist Schauplatz ihrer Kreativität: Jeder Jahrgang bringt eine Überraschung und lädt dazu ein, die faszinierende Seele Burgunds neu zu entdecken.