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  • Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Weiß - 2025

Weiß

AOP Côtes-du-Rhône

Rhonetal

Schloss Manissy Roquemaure, Frankreich
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un équilibre parfait entre gourmandise fruitée et fraîcheur printanière Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Émincé de veau à la crème et aux champignons

Fisch

Filet de dorade royale grillé au fenouil

Gemüse

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

Käse

Saint-Marcellin crémeux ou un Picodon

Dessert

Abricots rôtis au miel et romarin

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et brillante.

Nase

Bouquet expressif sur les fruits à chair blanche (poire, pêche), complété par des notes d'acacia.

Mund

Attaque souple, volume gourmand en milieu de bouche et finale fraîche sur des notes d'agrumes doux.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Grenache blanc, clairette
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Un beau plateau de fromages de chèvre frais
Das Petit Ballon-Team
Das Château de Manissy präsentiert uns hier einen Weißwein aus der Rhône, der durch einen respektvollen Umgang mit seinem Terroir geprägt ist. Seine glänzende strohgelbe Farbe führt zu einer großzügigen Nase, in der sich Weinblüten, weiße Pfirsiche und ein Hauch von Melisse vermischen. Am Gaumen ist das Gleichgewicht bemerkenswert: eine seidige und fleischige Textur, typisch für die südliche Rhône, getragen von einem Finale mit strahlender Frische. Ein sonniger Wein von großer Finesse, der zugleich bekömmlich und erfrischend bleibt.

Schloss Manissy

Roquemaure, Frankreich

Ehemaliger Produzent von Messwein, hat dieses Château in der Rhône-Tal im Jahr 2003 mit Florian André eine neue Seele gefunden. Dieser Winzer aus Tavelles bewirtschaftet 60 Hektar in biodynamischer Landwirtschaft in Roquemaure, ein Engagement, das Weine von beeindruckender Reinheit hervorbringt. Das Château de Manissy kreiert lebendige Cuvées, die Geschichte und Moderne verbinden.