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Weinprofil
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Dienstleistung
6°C
Höhepunkt
2026
Bewachen
2027
Auge
Robe légèrement trouble due à l'absence de filtration.
Nase
Bouquet franc exhalant rose, jasmin et herbes sauvages.
Mund
Matière ample offrant une saveur dominante de lavande.
Region
Languedoc-Roussillon
Land
France
Rebsorten
Cabernet franc, merlot
Kultur
Biologisch
Kapazität
750 mL
Alkohol
0 %
Sulfite
Ja
Die Meinung des Teams
Im Château Guilhem innoviert die Familie Gourdou mit O de Raisin, einem handwerklichen Getränk, das auf den Hängen von Malviès entstanden ist. Dieser Saft aus schwarzen Trauben, direkt gepresst und anschließend mit einem Aufguss aus Bio-Lavendelblüten verfeinert, zeichnet sich durch eine klare Identität aus. Ohne zugesetzten Zucker und Alkohol bietet er eine klare und erfrischende Struktur, perfekt als gesunde und authentische Alternative.
Château Guilhem
Malviès, FrankreichSeit 1878 im Familienbesitz verkörpert das Château Guilhem Kühnheit und Geschichte in Languedoc-Roussillon. Bertrand Gourdou, die fünfte Generation, betreut 35 Hektar am Fuße der Pyrenäen, die zu 100 % biologisch bewirtschaftet werden. Die Weine der Appellation Malepère, die aus ton-kalkhaltigen Böden und einem kühlen Klima stammen, zeichnen sich durch einen lebendigen Charakter aus, der Finesse und pionierhafte Tradition vereint.