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  • Château La Grande Clotte - L'Escapade - AOP Lussac-Saint-Émilion - Rouge - 2023
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Château La Grande Clotte - L'Escapade - AOP Lussac-Saint-Émilion - Rot - 2023

Rot

AOP Lussac-Saint-Émilion

Bordeaux

Château La Grande Clotte Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'harmonie parfaite entre la vivacité du fruit et l'élégance des tanins soyeux. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Une pièce de bœuf grillée ou un rôti de porc aux pruneaux.

Fisch

Un poisson gras comme un pavé de saumon ou un thon rouge snacké.

Gemüse

Une poêlée de champignons des bois ou des lasagnes de légumes.

Käse

Un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire affiné.

Dessert

Une tarte aux fruits rouges ou un fondant au chocolat.

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Une belle robe grenat parée de reflets violacés.

Nase

Expressif et gourmand, sur des notes de fruits rouges frais et de cassis croquant.

Mund

Équilibrée entre puissance et fraîcheur, avec des tanins soyeux et une finale longue et aromatique.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Un magret de canard aux épices douces.
Das Petit Ballon-Team
Der Jahrgang L'Escapade 2023 des Château La Grande Clotte ist eine großartige Interpretation des Terroirs von Lussac-Saint-Émilion. Dieser Wein, zertifiziert als Biologischer Landbau, zeichnet sich durch sein schönes Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische aus. Die Assemblage, dominiert vom Merlot, bietet einen runden und knackigen Geschmack, während eine teilweise Reifung in französischen Eichenfässern zarte Vanillenoten hinzufügt, ohne die Frische der roten Früchte zu überdecken. Es ist ein vielseitiger, zugänglicher Wein mit großer aromatischer Persistenz.

Château La Grande Clotte

Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac, Frankreich

Perlenalarm in Lussac-Saint-Émilion mit dem Château La Grande Clotte! Getragen vom Duo der Önologen Julie und Mathieu bewirtschaftet dieses vertrauliche 8-Hektar-Weingut seine Reben biologisch und biodynamisch. Das Ergebnis? Moderne und strahlende Bordeaux, wie ihre Cuvée L’Escapade. Ein seidiger, frischer und unglaublich köstlicher Genuss, der Liebling von Petit Ballon, um sich ohne Schnickschnack zu verwöhnen!