Accueil Vins Bordeaux AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux Château Montfollet M de Montfollet - Le Valentin
  • Château Montfollet - M de Montfollet - Le Valentin - AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux - Blanc - 2024
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Château Montfollet - M de Montfollet - Le Valentin - AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux - Weiß - 2024

Weiß

AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux

Bordeaux

Château Montfollet Plassac, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanquette de veau à l'ancienne

Fisch

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Gemüse

Gratin de blettes à la crème

Käse

Comté affiné 18 mois

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe jaune pâle aux discrets reflets dorés, brillante et limpide.

Nase

Des arômes intenses de pamplemousse et de pêche blanche, soulignés par une fine note vanillée.

Mund

Attaque ronde et ample, belle générosité aromatique équilibrée par une finale fraîche et persistante.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc, Sémillon
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux asperges vertes et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Auf den Hängen über der Gironde-Mündung gelegen, profitiert Château Montfollet von einem außergewöhnlichen Ton-Kalk-Terroir. Die Familie Raymond zeichnet dort für Le Valentin verantwortlich, die hochwertige Cuvée des Weinguts aus Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Die unter Holz ausgebaute Cuvée aus Sauvignon und Sémillon verbindet atlantische Frische mit schöner Fülle. Ein präziser, aromatischer und genussvoller Bordeaux-Weißwein, der die ganze Noblesse seiner Appellation widerspiegelt.

Château Montfollet

Plassac, Frankreich

Das leidenschaftliche Engagement der Familie Raimond erstreckt sich über drei Generationen im Herzen der besten Terroirs von Blaye - Côtes de Bordeaux. Dieses Château ist eine Wächterin der Appellation und pflegt liebevoll ihre 40 Hektar Weinberge oberhalb der Mündung der Gironde. Ihre authentische und raffinierte Herangehensweise offenbart Weine, die den ganzen Charakter dieser schönen Region zum Ausdruck bringen.