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  • Château Moulin De Rioucreux - Côtes de Bourg - AOP Côtes de Bourg - Rouge - 2022
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Château Moulin De Rioucreux - Côtes de Bourg - AOP Côtes de Bourg - Rot - 2022

Rot

AOP Côtes de Bourg

Bordeaux

Schloss Moulin De Rioucreux 33920 Saint-Christoly-de-Blaye, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bavette à l'échalote et frites maison

Fisch

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Gemüse

Parmentier de lentilles aux champignons sauvages

Käse

Mimolette vieille ou gouda au cumin

Dessert

Gâteau fondant aux cerises noires

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

La robe arbore un rouge grenat vif et profond, signe d'une belle vitalité.

Nase

Un nez ouvert dominé par des arômes de griotte et de fruits noirs intenses.

Mund

Une attaque suave et gourmande, portée par des tanins soyeux et une finale tonique.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot, Cabernet sauvignon
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto crémeux à la courge butternut et noisettes torréfiées
Das Petit Ballon-Team
Guillaume Guérin, der zwölfte Weingeneration, bringt frischen Wind auf diese ton-kalkhaltigen Böden. Dieses Château Moulin de Rioucreux, biozertifiziert, ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Es legt Wert auf den reinen Fruchtgeschmack mit einer Reifung im Tank, die die Frische bewahrt. Ein ehrlicher und straffer Wein, geprägt von Noten von Sauerkirsche und einem ausgeprägten salzigen Abgang.

Schloss Moulin De Rioucreux

33920 Saint-Christoly-de-Blaye, Frankreich

Im Herzen der Appellation Blaye-Côtes de Bordeaux gelegen, ist das Château Moulin de Rioucreux ein Familiengut, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Seit 2014 unter der Leitung von Guillaume Guérin wird der Weinberg heute biologisch bewirtschaftet auf ton- und kalkhaltigen Böden, die typisch für das rechte Ufer sind. Die Weine, die vom Merlot dominiert werden, setzen auf Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit, mit Ausbau in Tanks, der darauf ausgelegt ist, zugängliche, ehrliche und gesellige Cuvées zu bieten.