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  • Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rouge - 2022
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Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rot - 2022

Rot

Wein aus Frankreich

Bordeaux

Château Pudris Casseuil, Frankreich
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au soja

Gemüse

Risotto onctueux aux champignons de Paris et huile de truffe

Dessert

Fondant au chocolat noir et coulis de fruits rouges.

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rouge grenat profond aux reflets prune intenses.

Nase

Nez expressif sur la cerise noire, la framboise et la menthe fraîche.

Mund

Bouche ample et structurée par des tanins crayeux et un fruit juteux.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité

Das Petit Ballon-Team
An den ton-kalkhaltigen Hängen von Casseuil, gegenüber der Garonne, beleben Thierry und Virginie ein ruhendes Weingut mit diesem reinen Merlot neu. In Betontanks vinifiziert, um die Fruchtigkeit zu bewahren, zeigt er eine klare Struktur, präzise rote Früchte und eine elegante pflanzliche Note. Ein Rotwein, strukturiert durch kreidige Tannine, geprägt von seinem Terroir und einer ausgeprägten Frische.

Château Pudris

Casseuil, Frankreich

Getrieben von einer „Weinbau-Leidenschaft“ haben Thierry und Virginie Thibault 2022 das Château Pudris in Casseuil im Bordeaux-Gebiet wieder zum Leben erweckt. Dieser geschichtsträchtige Ort mit seiner prächtigen Architektur aus dem 19. Jahrhundert liegt auf einem Kalksteinfelsen gegenüber der Garonne. Das Paar kreiert biologische Weine, die die klassische Eleganz von Bordeaux mit moderner Frische verbinden. Es ist die Geschichte eines Familienerbes, das bereits in der vierten Generation durch den Sohn Titouan verkörpert wird.