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  • Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rouge - 2022
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Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rot - 2022

Rot

Vin de France

Château Pudris 🇫🇷 Casseuil, France
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au soja

Gemüse

Risotto onctueux aux champignons de Paris et huile de truffe

Dessert

Fondant au chocolat noir et coulis de fruits rouges.

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rouge grenat profond aux reflets prune intenses.

Nase

Nez expressif sur la cerise noire, la framboise et la menthe fraîche.

Mund

Bouche ample et structurée par des tanins crayeux et un fruit juteux.

Land France
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité

Das Petit Ballon-Team
An den ton-kalkhaltigen Hängen von Casseuil, gegenüber der Garonne, beleben Thierry und Virginie ein ruhendes Weingut mit diesem reinen Merlot neu. In Betontanks vinifiziert, um die Fruchtigkeit zu bewahren, zeigt er eine klare Struktur, präzise rote Früchte und eine elegante pflanzliche Note. Ein Rotwein, strukturiert durch kreidige Tannine, geprägt von seinem Terroir und einer ausgeprägten Frische.

Château Pudris

🇫🇷 Casseuil, france

Animés par une "folie vigneronne", Thierry et Virginie Thibault ont ressuscité le Château Pudris à Casseuil, dans le Bordelais, en 2022. Ce lieu chargé d'histoire, avec sa magnifique architecture du XIXe siècle, repose sur un caillou calcaire face à la Garonne. Le couple signe des vins biologiques qui marient l'élégance classique de Bordeaux à une fraîcheur moderne. C'est l'histoire d'un patrimoine familial dont le fils Titouan incarne déjà la quatrième génération.