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Château Roc Meynard - Bordeaux Weiß - AOP Bordeaux Weiß - Weiß - 2024

Weiß

AOP Bordeaux Weiß

Bordeaux

Château Roc Meynard Villegouge, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanquette de veau

Fisch

Plateau de fruits de mer

Gemüse

Asperges blanches

Käse

Selles-sur-Cher

Dessert

Tarte au citron

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe jaune pâle aux reflets cristallins.

Nase

Bouquet expressif d'agrumes et de fleurs blanches.

Mund

Attaque vive et tendue, trame minérale et finale saline persistante.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Sauvignon, sémillon
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Linguine aux palourdes
Das Petit Ballon-Team
Der Ce Roc Meynard Blanc 2024 ist ein frisches und straffes Modell eines Bordeaux Blanc. Die Cuvée aus Sauvignon und Muscadelle auf ton-kalkhaltigem Boden bietet ein strahlendes Bouquet aus Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Reifung auf Feinhefen verleiht ein seidiges Volumen, das mit einem salzigen Abgang von schöner Persistenz ausbalanciert wird. Ein Wein für sofortigen Genuss.

Château Roc Meynard

Villegouge, Frankreich

Unter der Leitung der Familie Hermouet veredelt das Château Roc Meynard 28 Hektar Weinberge an den Hängen von Villegouge. Zwischen familiärer Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft entstehen auf dem Anwesen frische, strahlende und moderne Bordeaux-Weine, eingebettet in ein bewahrtes Biodiversitätsparadies.