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Château Roc Meynard - Bordeaux Supérieur - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2020

Rot

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

Château Roc Meynard 🇫🇷 Villegouge, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un vin charnu et complexe, véritable expression de la rive droite. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée

Fisch

Lamproie à la bordelaise

Gemüse

Risotto aux cèpes

Käse

Cantal entre-deux

Dessert

Moelleux au chocolat

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot, cabernet-sauvignon
Kapazität 750 mL
Alkohol 15 %
Sulfite Ja
Service 18°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe grenat intense aux reflets rubis.

Nase

Bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et bois précieux.

Mund

Attaque franche, tanins mûrs et finale longue et aromatique.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu

Seine perfekte Übereinstimmung: Épaule d'agneau rôtie
Das Petit Ballon-Team
Le Roc Meynard 2020 est un Bordeaux Supérieur de haut vol. Dominé par le Merlot (90%), il exprime la richesse de son terroir argilo-calcaire. L'élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte complexité et structure boisée à un fruit noir intense (mûre, cassis). Un vin charnu, puissant et parfaitement équilibré pour la garde.

Château Roc Meynard

🇫🇷 Villegouge, france

Porté par la famille Hermouet, le Château Roc Meynard sublime 28 hectares de vignes sur les coteaux de Villegouge. Entre tradition familiale et agriculture durable, le domaine signe des vins de Bordeaux frais, éclatants et modernes, au cœur d'un écrin de biodiversité préservé.