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  • Château Roc Meynard - Bordeaux Supérieur - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2020
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Château Roc Meynard - Bordeaux Supérieur - AOP Bordeaux Supérieur - Rot - 2020

Rot

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

Château Roc Meynard Villegouge, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un vin charnu et complexe, véritable expression de la rive droite. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée

Fisch

Lamproie à la bordelaise

Gemüse

Risotto aux cèpes

Käse

Cantal entre-deux

Dessert

Moelleux au chocolat

Dienstleistung 18°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe grenat intense aux reflets rubis.

Nase

Bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et bois précieux.

Mund

Attaque franche, tanins mûrs et finale longue et aromatique.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot, cabernet-sauvignon
Kapazität 750 mL
Alkohol 15 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu

Seine perfekte Übereinstimmung: Épaule d'agneau rôtie
Das Petit Ballon-Team
Le Roc Meynard 2020 ist ein hochwertiger Bordeaux Supérieur. Dominiert vom Merlot (90%) zeigt er den Reichtum seines tonkalkhaltigen Terroirs. Die 12-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und eine holzige Struktur zu einer intensiven schwarzen Frucht (Brombeere, Johannisbeere). Ein fleischiger, kraftvoller und perfekt ausgewogener Wein für die Lagerung.

Château Roc Meynard

Villegouge, Frankreich

Unter der Leitung der Familie Hermouet veredelt das Château Roc Meynard 28 Hektar Weinberge an den Hängen von Villegouge. Zwischen familiärer Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft entstehen auf dem Anwesen frische, strahlende und moderne Bordeaux-Weine, eingebettet in ein bewahrtes Biodiversitätsparadies.