Cuvée Andréa Vieilles Vignes 2025 Château Rombeau AOP Côtes-du-Roussillon Blanc
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Weinprofil
Ceviche de daurade au citron vert et gingembre
Risotto aux asperges vertes et zestes de citron
Pélardon des Cévennes bien affiné
Robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.
Bouquet direct sur les fleurs de printemps, le citron jaune et une pointe saline.
Attaque nette suivie d'une tension marquée, avec une finale saline et persistante.
Die Meinung des Teams
Château Rombeau
66600 Rivesaltes, FrankreichIm Château Rombeau bewirtschaftet die Familie La Fabrègue 65 Hektar reines Glück im Agly-Tal. Zwischen Schiefer und Sand vereint dieses Pioniergut für Pfand und Wiederverwendung jahrhundertealtes Erbe mit moderner Vision. Im Petit Ballon sind sie begeistert von ihrem Restaurant-Labor und ihren Weinen mit 26 Rebsorten, die eine fröhliche und authentische Mittelmeerregion widerspiegeln. Ein Weingut, in dem Kreativität und Respekt vor der Erde eins sind.
Wer steckt hinter der Weinauswahl?
Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.
- Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
- Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
- Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.