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Château Roquefort - Rives - AOP Entre-deux-Mers - Weiß - 2025

Weiß

AOP Entre-deux-Mers

Bordeaux

Château Roquefort 33760 Lugasson, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Gemüse

Tarte poireaux chèvre

Käse

Chèvre de pays

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Jaune pâle aux reflets cristallins.

Nase

Fleur d'acacia et jasmin.

Mund

Bouche ample, nectarine et agréable fraîcheur finale.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Volaille à la crème
Das Petit Ballon-Team
Der Jahrgang "Rives" 2025 ist eine außergewöhnliche Parzellen-Auswahl aus Entre-Deux-Mers. Dieser Bio-Wein, gewonnen aus 30 Jahre alten Reben, vereint Akazienblüte im Duft mit einem vollmundigen Geschmack von weißem Pfirsich. Das Gleichgewicht zwischen seiner fleischigen Textur und dem frischen Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für die gehobene Meeresküche.

Château Roquefort

33760 Lugasson, Frankreich

Der Geist von Roquefort wird seit 1976 in der Familie im Herzen des Entre-Deux-Mers weitergegeben. Frédéric und Anne Bellanger ehren dieses bordelaiser Erbe mit einer Umweltzertifizierung hoher Wertigkeit auf 240 Hektar. Dieses Château steht für Weine, die den Reichtum ihres Terroirs ausdrücken und dabei Rundheit, Frische, Mineralität und Genuss vereinen – für eine reine Ausdrucksform von Bordeaux.