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Château Sainte-Croix - Rosé - IGP Var - Rosé - 2025

Rosa

IGP Variante

Provence-Alpes-Côte d’Azur

Schloss Sainte-Croix Carcès, Frankreich
Leichter Rosé
Leichter Rosé Locker-leichte Rosés.

Les accords :

  • Fruchtdessert
  • Eis und Sorbet
  • Ro rohes Fleisch
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Gegrilltes Geflügel
  • Ziegenkäse
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Säure

Régions :

  • Provence
  • Loiretal
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'élégance du Var dans un rosé net et désaltérant. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert Eis und Sorbet Ro rohes Fleisch Rohkost, Gemüse und Gaspacho Gegrilltes Geflügel Ziegenkäse Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de dinde au citron vert

Fisch

Ceviche de daurade aux baies roses

Gemüse

Taboulé de quinoa aux herbes fraîches

Käse

Chèvre frais à l'huile d'olive

Dessert

Panna cotta au pamplemousse rose

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2027
Auge

Robe pâle saumonée avec de jolis reflets pêche.

Nase

Nez ouvert révélant des fleurs blanches et de la pêche mûre.

Mund

Attaque vive et gourmande aux notes nettes de clémentine fraîche.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land France
Rebsorten Merlot, muscat, grenache, chardonnay
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Floral, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Salade de tomates anciennes et burrata
Das Petit Ballon-Team
Im Herzen der IGP Var baut die Familie Pelestor dieses biozertifizierte Weingut mit großer Sorgfalt an. Der Jahrgang 2025 bringt die Klarheit seines Ton-Kalk-Bodens zum Ausdruck. Aus einer Cuvée von Merlot, Muscat, Grenache und Chardonnay bietet er ein direktes und ausgewogenes Profil. Man findet hier den klaren Ausdruck der provenzalischen Böden, veredelt durch eine präzise Vinifikation in Edelstahltanks. Ein geradliniger Wein, geprägt von der Clementine, der die Identität des Weinguts Sainte Croix treu widerspiegelt.

Schloss Sainte-Croix

Carcès, Frankreich

Château Sainte-Croix: die authentische und familiäre Provence! Seit vier Generationen veredelt die Familie Pélépol dieses außergewöhnliche Terroir zwischen See und Hügeln. Auf 50 Hektar Weinbergen kreieren sie strahlende und genussvolle Cuvées, die das wahre Können der Region Var widerspiegeln. Von leuchtenden Weißweinen bis zu charaktervollen Rotweinen ist jedes Glas ein Versprechen von Frische und sonnigem Genuss. Ein epikureisches Juwel präsentiert von Le Petit Ballon!