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  • Clos des Vins d'amour - Une Lubie - AOP Maury - Rouge - 2024
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Clos des Vins d'amour - Eine Laune - AOP Maury - Rot - 2024

Rot

AOP Maury

Languedoc-Roussillon

Clos des Liebesweine Maury, 66460, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La gourmandise rouge du Roussillon, sans complexe ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes d’agneau aux herbes de Provence, tomates confites

Fisch

Filets de maquereau grillés, sauce tomate épicée

Gemüse

Chili sin carne aux haricots rouges et maïs croustillant

Käse

Tomme de brebis basque affiné, gelée de cerise

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Rouge profond aux reflets violacés, brillant et vivant.

Nase

Fruits rouges frais, épices douces, intense et engageant.

Mund

Gourmande, attaque vive, tanins soyeux, finale épicée plaisante.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Grenache, carignan
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Ratatouille mijotée, basilic frais
Das Petit Ballon-Team
Une Lubie ist der trockene rote Maury des Clos des Vins d’Amour: natürlich und unglaublich köstlich. Ohne zugesetzten Sulfit zeigt er eine intensive Frucht (frische rote Früchte) und eine geschmeidige Textur mit einer Prise Gewürze. Leicht, aber mit Körper, begleitet er eine Mahlzeit, ohne sich aufzudrängen. Jetzt öffnen, um eine echte Charakterflasche aus dem Roussillon zu teilen.

Clos des Liebesweine

Maury, 66460, Frankreich

Die leidenschaftliche Odyssee der Familie Dornier zeigt sich im Clos des Vins d'amour, einem Weingut, das fest in den lebendigen Terroirs von Tautavel und Saint-Paul de Fenouillet verwurzelt ist. In biologischem Anbau ehren die Dornier den schwarzen Schiefer des Roussillon. Ihre Philosophie ist einfach: ein Minimum an menschlichem Eingreifen für Cuvées von erstaunlicher Authentizität und Reinheit, die Konzentration und Frische bieten. Ein Muss für die Seele der großen Weine des Südens.