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  • Clos Fontaine - Chemin Des Merveilles - Vin de France - Rouge - 2024
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Clos Fontaine - Chemin Des Merveilles - Vin de France - Rot - 2024

Rot

Wein aus Frankreich

Bordeaux

Schloss Fontaine 5 Le Bourg, 33570 Saint-Cibard, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un Merlot bio, aérien et follement original Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Tataki de bœuf aux baies de genièvre

Fisch

Pavé de saumon grillé à l'orange sanguine

Gemüse

Poêlée de champignons des bois au thym

Käse

Tomme de brebis jeune

Dessert

Tarte fine aux figues fraîches

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis claire et brillante aux reflets violines translucides révélant une belle légèreté

Nase

Bouquet aérien mêlant des notes de fleurs printanières, d'orange sanguine et d'épices douces

Mund

Attaque souple et harmonieuse sur un fruit croquant, se prolongeant sur des notes de genévrier

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 11.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Fruité, Léger

Seine perfekte Übereinstimmung: Carpaccio de betteraves rôties et éclats de noix
Das Petit Ballon-Team
Flo Thienpont nimmt uns mit auf die tonhaltigen Hügel des Agennais mit diesem 100 % Merlot, der biologisch zertifiziert ist. Ohne jegliche Holzreifung hergestellt, setzt dieser Jahrgang auf Frische. Man entdeckt ein direktes und klares Profil, geprägt von überraschenden Noten von Blutorange und Wacholder. Ein leichter, ehrlicher und luftiger Rotwein, ideal, um die klassischen Bordeaux-Regeln zu durchbrechen.

Schloss Fontaine

5 Le Bourg, 33570 Saint-Cibard, Frankreich

Willkommen im Château Clos Fontaine, dem Bio-Juwel der Francs Côtes de Bordeaux! Geführt von der Familie Thienpont, pflegt dieses Weingut sein Kalksteinplateau (mit fröhlichen Hühnern in den Weinbergen!), um einen 100% Merlot von strahlender Reinheit zu bieten. Natürlich vinifiziert und in großen Holzfässern ausgebaut, ist es ein moderner, fruchtiger und unglaublich samtiger Bordeaux. Der ideale Begleiter, die Lieblingsentdeckung von Petit Ballon, um alle Freunde zu verwöhnen!