Accueil Champagne AOP Champagner Dom Pérignon Vintage 2015 & étui
  • Dom Pérignon - Vintage 2015 & étui - AOP Champagne - Blanc - 2015
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Champagne Dom Pérignon - Vintage & étui 2015

AOP Champagne

France

Dom Pérignon Épernay, Frankreich
Eleganter Sekt
Eleganter Sekt Gourmetblasen mit Stil.

Les accords :

  • Dessert mit Sahne
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Gänseleberpastete
  • Gegrilltes Geflügel
  • Gegrilltes Gemüse

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux

Régions :

  • Champagner
  • Jura
  • Lombardei

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura
Le génie d'un millésime contrasté signé Dom Pérignon. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet de veau en croûte de morilles

Fisch

Pavé de bar de ligne grillé

Gemüse

Risotto au safran et copeaux de truffe blanche

Käse

Vieux parmesan de garde

Dessert

Tarte fine aux figues rôties

Dienstleistung 10°C
Dekantieren 15 min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2042
Auge

Robe or pâle aux éclats magnétiques vert-argent.

Nase

Bouquet d'un relief saisissant mêlant pamplemousse et fumée.

Mund

Architecture tendue, matière physique se projetant en finale.

Region Champagne
Land France
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Minéral, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Ravioles de cèpes au beurre de sauge
Das Petit Ballon-Team
Das Haus Dom Pérignon liefert mit seinem Vintage 2015, begleitet von seiner Geschenkbox, einen Schaumwein mit dramatischer Spannung. Entstanden aus einem wechselhaften Jahr auf den edelsten Kreideböden, zeichnet sich diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir durch eine klare Identität aus. Seine klare Struktur umhüllt eine fleischige und dichte Substanz, in der dunkle Zitrusfrüchte mit weißem Pfeffer und feinen Röstnoten verschmelzen. Ein präziser Jahrgang.

Dom Pérignon

Épernay, Frankreich

Erbe, Anspruch und Schöpfung: Das ist das Dreigestirn dieses legendären Hauses in der Champagne. Dom Pérignon ehrt den Mönch Dom Pierre Pérignon, einen Pionier des Champagners. Der Kellermeister Vincent Chaperon betrachtet jeden Jahrgang als ein Kunstwerk und wählt die besten Trauben aus, um außergewöhnliche Cuvées zu kreieren. Ein mythischer Name, der die Jahrhunderte überdauert.