Accueil Vins Bourgogne AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru Domaine d'Ardhuy Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous
  • Domaine d'Ardhuy - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - Rouge - 2022
1 1

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous

Wein

Domaine d'Ardhuy Corgolin, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Ein vollmundiger und fruchtiger Savigny! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Kalbsfilet im Schmortopf, Artischocken und sonnengetrocknete Tomaten, Thymianjus

Fisch

Rotbarbe in Pergamentpapier, Zwiebeln und schwarze Oliven

Gemüse

Gewürzter Grieß

Käse

Saint-Nectaire-Käse, süßes Zwiebelconfit

Dessert

Gebratene Kirschen, Amarena-Eiscreme

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2028
Bewachen 2035
Auge

Strahlend leuchtendes Rubinrot. Wunderschöne rubinrote Reflexe.

Nase

Subtile Raucharomen umschmeicheln die Sinne. Der Ausbau im Eichenfass ist unverkennbar, elegant und verleiht diesem Premier Cru Aux Clous einen wunderbar intensiven Charakter. Begleitet wird dies von zarten Noten von Kirsch und frischer Himbeere.

Mund

Verfeinert durch den dezenten Einfluss des Eichenholzes, wird dieser üppige, delikate Wein mit seinen seidigen, samtigen Tanninen Sie im Nu begeistern. Am Gaumen entfaltet er eine prachtvolle Fülle, begleitet von wunderschönen floralen und fruchtigen Aromen.

Region Bourgogne
Land Frankreich
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 700 ml.
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fleischig, Komplex, Fruchtig

Seine perfekte Übereinstimmung: In Sojasauce glasierter Schweinebraten, Karotten in Saft und Fondantkartoffeln
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Zu meinen schönsten Erlebnissen dieses Jahres zählen die Domaine d'Ardhuy und ihr Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous. Pinot Noir-Liebhaber werden von diesem Schatz des Jahres 2022 verzaubert. Als großartiger Premier Cru verführt Aux Clous mit der Finesse, die den Pinot Noir umhüllt. Zwischen Finesse und Subtilität erwartet Sie ein Moment großen Genusses.

Domaine d'Ardhuy

Corgolin, Frankreich

Seit vier Generationen pflegt das Domaine d'Ardhuy in Burgund eine grundlegende Philosophie: „Um guten Wein zu machen, braucht man gute Trauben“. Heute tragen die sieben Töchter des Winzers dieses Familienerbe weiter und bringen neue Energie ein. Verankert in diesem historischen Gedanken, hat sich das Weingut bereits 2009 der Biodynamik zugewandt. Es kreiert Cuvées, die die Reinheit des Terroirs der Côte de Nuits feiern.