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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - Rouge - 2024
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - Rot - 2024

Rot

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Weingut Domaine de L'Hortus Valflaunès, 34270, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet mignon de porc au poivre vert

Fisch

Rouget grillé et sa tapenade noire

Gemüse

Tian de légumes du soleil aux herbes de Provence

Käse

Tomme de brebis affinée

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2029
Auge

Une robe rubis brillante aux jolis reflets violacés caractéristiques de sa jeunesse.

Nase

Des effluves intenses de mûre sauvage, de cerise et de subtiles notes de garrigue.

Mund

Une attaque franche sur les fruits rouges, soutenue par une structure aux tanins souples.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Ratatouille provençale
Das Petit Ballon-Team
Am Fuße des Pic Saint-Loup formt die Familie Orliac seit den 70er Jahren dieses zum Symbol des Languedoc gewordene Weingut. Der Cuvée Bergerie wächst auf kalkhaltigen Schutthalden, eingebettet in ein geschütztes Tal. Syrah, Grenache und Mourvèdre zeigen sich hier offen mit Noten von Brombeere, Kirsche und Garrigue. Ein fruchtiger Rotwein mit weichen Tanninen, ein treues Spiegelbild eines von mediterraner Sonne durchfluteten Terroirs.

Weingut Domaine de L'Hortus

Valflaunès, 34270, Frankreich

Die Geschichte eines Pioniers. Jean Orliac, Agronom und Kletterer, hatte in den 70er Jahren die Vision, seine ersten Reben zwischen den Klippen von L'Hortus und dem Pic Saint-Loup in Languedoc-Roussillon zu pflanzen. Seine Kinder führen das Werk auf 70 Hektar fort. Dieses unverzichtbare Weingut baut präzise, elegante Weine an, die tief von der Garrigue geprägt sind.