• Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024
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Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024

Weiß

AOP Roussette de Savoie

Savoyen

Domaine de l'Idylle 🇫🇷 Cruet, 73800, France
Weicher Weißwein BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L’Altesse dans toute sa finesse et sa gourmandise. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille aux épices douces

Fisch

Lieu jaune, sauce crémeuse au citron

Gemüse

Curry de légumes doux au lait de coco

Käse

Beaufort, Reblochon fermer

Region Savoie
Land France
Rebsorten Altesse
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Service 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe brillante aux reflets dorés, belle intensité visuelle

Nase

Notes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, avec une touche de pain grillé et vanillée

Mund

Ample et charnue, belle fraîcheur, finale longue et harmonieuse

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Lieu jaune au curry jaune, coriandre
Das Petit Ballon-Team
Cette Roussette de Savoie Cuvée Émilie 2024 du Domaine de l’Idylle met en lumière tout le charme de l’Altesse. Issue de coteaux bien exposés et vinifiée 10 mois en fût de chêne, cette cuvée libère dès le premier nez ses parfums de fruits délicats,, avec une belle rondeur en bouche, parfait pour des accords sur des poissons et viandes blanches.

Domaine de l'Idylle

🇫🇷 Cruet, 73800, france

L'âme savoyarde vibre au Domaine de l'Idylle, une histoire de transmission de cinq générations de la famille Tiollier. Au cœur du Parc National du Massif des Bauges, le climat montagnard, avec son grand écart de températures, offre une lente maturation aux Mondeuse, Jaquère, Altesse et Roussanne. Le Domaine signe des vins droits, ciselés, où la richesse du fruit est parfaitement équilibrée par une acidité vibrante.