
Colline en Flamme - 2025 / 750 mL
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Saucisson lyonnais brioché et pistaché
Filet de truite de rivière aux amandes
Galettes de sarrasin aux champignons et persillade
Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez
Tarte rustique aux prunes rouges du jardin
Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.
Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.
Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.
Über mehrere Generationen weitergegeben, bewirtschaftet das Domaine des Pothiers im Herzen der Côte Roannaise im Loiretal seine 18 Hektar biodynamisch. Sein Geheimnis? Selbstversorgung. Die Limousin-Rinder des Weinguts liefern den essenziellen Kompost für einen lebendigen Boden. Dieses starke Engagement prägt hochwertige, charaktervolle und genussvolle Weine – ein Beweis dafür, dass großer Wein und Umweltrespekt Hand in Hand gehen.