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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rot - 2025

Rot

Wein aus Frankreich

Loiretal

Domäne der Pothiers Villemontais, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La Colline en Flamme : un concentré de fruit pur. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Fisch

Filet de truite de rivière aux amandes

Gemüse

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Käse

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Dessert

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nase

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Gamay Saint-Romain
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Léger

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de légumes racines rôtis au thym
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine des Pothiers setzt mit diesem Jahrgang eine lebendige Hommage an die Côte Roannaise. Romain Paire, ein leidenschaftlicher Winzer, baut hier den Gamay Saint-Romain auf granitischen Böden an, die dem Wein eine besondere Energie verleihen. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine strahlende Fruchtigkeit aus, zwischen wilden Himbeeren und weißem Pfeffer, unterstrichen von einer präzisen und natürlichen Vinifikation. Ein Rotwein, der aromatische Klarheit und eine unwiderstehliche Trinkbarkeit für Liebhaber authentischer Weine bevorzugt.

Domäne der Pothiers

Villemontais, Frankreich

Über mehrere Generationen weitergegeben, bewirtschaftet das Domaine des Pothiers im Herzen der Côte Roannaise im Loiretal seine 18 Hektar biodynamisch. Sein Geheimnis? Die Selbstversorgung. Die Limousin-Rinder des Anwesens liefern den wichtigen Kompost für einen lebendigen Boden. Dieses starke Engagement prägt Weine von hoher Qualität, ehrlich und genussvoll, die beweisen, dass großer Wein mit Respekt vor der Umwelt einhergeht.