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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rot - 2025

Rot

Vin de France

Domaine des Pothiers 🇫🇷 Villemontais, France
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La Colline en Flamme : un concentré de fruit pur. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Fisch

Filet de truite de rivière aux amandes

Gemüse

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Käse

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Dessert

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nase

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

Land France
Rebsorten Gamay Saint Romain
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Léger

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de légumes racines rôtis au thym
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine des Pothiers setzt mit diesem Jahrgang eine lebendige Hommage an die Côte Roannaise. Romain Paire, ein leidenschaftlicher Winzer, baut hier den Gamay Saint-Romain auf granitischen Böden an, die dem Wein eine besondere Energie verleihen. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine strahlende Fruchtigkeit aus, zwischen wilden Himbeeren und weißem Pfeffer, unterstrichen von einer präzisen und natürlichen Vinifikation. Ein Rotwein, der aromatische Klarheit und eine unwiderstehliche Trinkbarkeit für Liebhaber authentischer Weine bevorzugt.

Domaine des Pothiers

🇫🇷 Villemontais, france

Transmis sur plusieurs générations, le Domaine des Pothiers, au cœur de la Côte Roannaise en Vallée de la Loire, cultive ses 18 hectares en biodynamie. Son secret ? L'autosuffisance. Les vaches limousines du domaine fournissent le compost essentiel pour un sol vivant. Cet engagement fort façonne des vins de qualité, francs et gourmands, preuves qu'un grand vin rime avec respect de l'environnement.