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Pernand-Vergelesses 2023 Weingut Fanny Sabre AOP Pernand-Vergelesses Rouge

L'élégance d'un grand Pernand par Fanny Sabre !
Leichter Rotwein

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Die Einheit
Normaler Preis 53,00 €
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
2023 / 750 mL

Pernand-Vergelesses - 2023 / 750 mL

Rouge · AOP Pernand-Vergelesses

53,00€

Weingut Fanny SabrePommard, 21630, Frankreich
Leichter RotweinL'élégance d'un grand Pernand par Fanny Sabre !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
2022 / 750 mL

Pernand-Vergelesses - 2022 / 750 mL

Rouge · AOP Pernand-Vergelesses

47,70€ 53,00€ -10%

Weingut Fanny SabrePommard, 21630, Frankreich
Leichter RotweinLa pureté du Pinot Noir signé Fanny Sabre !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Tertiär
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet mignon de porc aux airelles

Fisch

Pavé de thon mi-cuit au sésame

Gemüse

Tarte fine aux oignons confits, thim et figues fraîches.

Käse

Morbier affiné

Dessert

Tarte rustique aux fraises

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe rubis brillante avec de légers reflets violacés.

Nase

Arômes de cerise et fruits rouges frais, de violette et une touche de minéralité.

Mund

Attaque franche sur le fruit rouge, bouche charnue, veloutée avec des tanins fins et soyeux. La finale est épicée, vanillée et longue.

Domäne Weingut Fanny Sabre
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Pernand-Vergelesses
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Velouté, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Tartine de chanterelles au beurre de truffe et parmesan
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Fanny Sabre cultive l'authenticité depuis son domaine de Pommard. Sur ce cru de Pernand-Vergelesses où les vignes ont plus de 30 ans, Fanny sublime le cépage roi bourguignon grâce à une viticulture soignée et une vinification naturelle, avec très peu d'intrant. Et le résultat est bien là, ce vin reflète son terroir et tout le travail de la vigneronne, avec une expression aromatique éclatante, une pointe de caractère et soutenue par une trame élégante et fine, jusqu'en finale.

Weingut Fanny Sabre

Pommard, 21630, Frankreich

Mit 25 Jahren hat Fanny Sabre die Leitung dieses Familienguts in Burgund übernommen. Ausgebildet von Philippe Pacalet, einer Persönlichkeit des Naturweins, bewirtschaftet sie heute ihre 7 Hektar biozertifizierten Weinberge in Pommard, Meursault und Volnay. Ihre Cuvées werden ohne Zusatzstoffe vinifiziert und präzise in Fässern oder Amphoren ausgebaut. Sie bieten eine Feinheit und Frische, die die Authentizität des burgundischen Terroirs einfangen.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.