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Narassa Domaine Lafage IGP Côtes Catalanes Rouge

La générosité de vieux grenaches récoltés sur terroirs de schistes.
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Nicht vorrätig

Die Einheit
14,00 €
14,00 € -

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Pavé de bœuf de Aubrac grillé et beurre de bleu

Fisch

Thon rouge snacké aux épices

Gemüse

Moussaka aux aubergines et lentilles

Käse

Bleu d'Auvergne, Roquefort, Fourme d'Ambert

Dessert

Moelleux au chocolat noir

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe rouge pourpre intense et brillante aux reflets noirs.

Nase

Arômes généreux de mûre mûre, d'herbes sauvages, de poivre et de cacao.

Mund

Attaque corsée et riche, dévoilant des tanins soyeux et une finale suave empreinte d'élégance.

Domäne Domaine Lafage
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Appellation IGP Côtes Catalanes
Rebsorten Grenache noir, Syrah
Alkohol 15 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Puissant, Riche, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Chili sin carne
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Née de la découverte de parcelles de vieux grenaches sur-mûris dans la vallée de l'Agly, cette cuvée unique s'inspire du style appassimento. Jean-Marc et Éliane Lafage y assemblent ces raisins récoltés très tardivement sur schistes noirs à des syrahs d'une belle fraîcheur. Un élevage partiel en barriques de vieux vins doux naturels affine sa matière. Un rouge corsé, riche et velouté, dévoilant de gourmandes notes de mûre, d'herbes sauvages et d'épices

Domaine Lafage

Perpignan, 66000, Frankreich

Als Erben von sechs Generationen von Winzern seit 1798 veredeln Jean-Marc und Éliane Lafage das Mosaik der Terroirs des Roussillon. Dieses weitläufige Anwesen erstreckt sich über mehr als 200 Hektar Land, davon 138 Hektar Weinberge, in der Nähe von Perpignan. Von ihrem alten Steinhaus aus kreieren sie ehrliche und elegante Weine, die das Wesen des katalanischen Landes bis zur Mittelmeerküste einfangen.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
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Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
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