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    Domaine Marion Chirouze - L'Angélique - AOP Crozes-Hermitage - Weiß - 2023

    Weiß

    AOP Crozes-Hermitage

    Rhonetal

    Domaine Marion Chirouze 26600 La Roche-de-Glun, Frankreich
    Weicher Weißwein
    Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

    Les accords :

    • Ziegenkäse
    • Pizza, Pasta und weiße Tartes
    • Hartkäse
    • Gegrilltes Gemüse
    • Geflügel in weißer Sauce
    • Roher Fisch
    • Gegrillter Fisch
    • Gegrilltes Geflügel

    À éviter :

    • Würzige Pilze
    • Gegrilltes rotes Fleisch
    • Rotes Fleisch in Sauce
    • Schokoladendessert

    Arômes :

    • Fruchtig
    • Sekunde
    • Säure

    Régions :

    • Loiretal
    • Burgund
    • Rhônetal
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran
    BIO
    BIO Méthode de culture certifiée

    La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

    Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

    BIO
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    Weinprofil

    Fruchtig
    Komplex
    Leistungsstark
    Weich
    Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
    Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
    Unsere Rezeptideen
    Fleisch

    Volaille pochée à la crème et champignons de Paris

    Fisch

    Filet de cabillaud rôti, purée de panais et noisettes concassées

    Gemüse

    Risotto crémeux aux asperges vertes et copeaux de vieux parmesan

    Käse

    Saint-Marcellin crémeux sur pain de campagne toasté

    Dessert

    Tarte fine aux pêches blanches et amandes effilées

    Dienstleistung 11°C
    Höhepunkt 2026
    Bewachen 2028
    Auge

    Robe jaune pâle aux discrets reflets dorés, brillante et d'une belle limpidité.

    Nase

    Bouquet expressif centré sur les fleurs blanches, la pêche de vigne et des touches miellées.

    Mund

    Attaque ronde et généreuse, soutenue par une aromatique persistante et une belle trame acidulée.

    Region Vallée-du-Rhône
    Land France
    Rebsorten Marsanne
    Kultur Biologisch
    Kapazität 750 mL
    Alkohol 12.62 %
    Sulfite Ja

    Die Meinung des Teams

    Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

    Floral, Fruité, Généreux

    Seine perfekte Übereinstimmung: Polenta crémeuse aux poireaux braisés et gorgonzola
    Das Petit Ballon-Team
    Im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage präsentiert Marion Chirouze mit L'angélique einen charaktervollen Weißwein. Aus einem alluvialen Terroir im Rhonetal stammend, hebt diese Cuvée die Typizität der Rebsorten Marsanne und Roussanne hervor. Das Weingut pflegt den Weinberg mit großer Sorgfalt, um den aromatischen Ausdruck der Frucht zu bewahren. Ein behutsamer Ansatz, der eine ausgewogene Struktur zwischen schöner Fülle und floraler Frische offenbart.

    Domaine Marion Chirouze

    26600 La Roche-de-Glun, Frankreich

    Marion Chirouze verkörpert die leidenschaftliche neue Generation des Rhône-Tals. Bereits 2021 bringt sie außergewöhnliche Crozes-Hermitage hervor und verleiht der Appellation neue Energie. Ihr Weingut wird in biologischer Landwirtschaft in La Roche-de-Glun bewirtschaftet, was der Syrah eine lebendige Fülle und Noten von knackigen Früchten verleiht – für eine lebhafte und elegante Handschrift.