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  • Domaine Pagnon - Micheline - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024
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Domaine Pagnon - Micheline - IGP Côtes Catalanes - Weiß - 2024

Weiß

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

Weingut Pagnon Torreilles, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un beau chardonnay du Sud ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanc de volaille citronné, herbes fraîches

Fisch

Filet de merlu, beurre agrumes et câpres

Gemüse

Fenouil rôti, yaourt grec et citron confit

Käse

Brousse fraîche, huile d’olive et zestes

Dessert

Tarte fine poire-amande peu sucrée

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Jaune pâle lumineux aux reflets argentés.

Nase

Agrumes frais, poire croquante, fleurs blanches.

Mund

Attaque vive, matière légère, finale saline et rafraîchissante.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Sec, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Ceviche de dorade, citron vert et coriandre
Das Petit Ballon-Team
Micheline setzt auf Frische mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einem sehr verführerischen floralen Hauch. Am Gaumen ist er klar, erfrischend, getragen von einer schönen Lebendigkeit und einem leicht salzigen Abgang. Ein ausgewogener Wein aus dem Süden!

Weingut Pagnon

Torreilles, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Pagnon ist fünf Generationen voller Liebe für das Languedoc-Roussillon. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts kultivieren Jules, Marie und Pierre ein außergewöhnliches Terroir im Herzen der Pyrénées-Orientales. Dieses Bio-Weingut, umgeben von Aprikosen- und Olivenbäumen, steht für starke familiäre Werte und eine respektierte Umwelt. Das Domaine kreiert ehrliche Weine, Botschafter des katalanischen Bodens.