Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Weingut Saint Louis Sauvignon Blanc
  • Domaine Saint Louis - Sauvignon Blanc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2025
1 1

Domaine Saint Louis - Sauvignon Blanc - IGP Pays d'Oc - Weiß - 2025

Weiß

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Weingut Saint Louis Montagnac, 34530, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

BIO
Voir tous les produits en agroécologie
La fraîcheur incarnée ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de volaille au citron vert

Fisch

Ceviche de daurade au gingembre

Gemüse

Salade de quinoa aux herbes fraîches et pamplemousse

Käse

Crottin de chèvre très sec

Dessert

Carpaccio d’ananas au basilic

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe jaune pâle aux reflets argentés, d'une grande limpidité.

Nase

Bouquet franc marqué par le pamplemousse rose et les fleurs blanches.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, tonique et une finale saline.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Tempura de légumes de saison à la fleur de sel
Das Petit Ballon-Team
Dieser Sauvignon vom Domaine Saint Louis, gelegen auf privilegierten Terroirs, zeugt vom Können eines Winzers, der Wert auf die Klarheit der Frucht legt. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine klare Identität und eine ausgeprägte Mineralität aus. Abseits der Standards bietet er eine gerade Struktur, in der Zitrusfrüchte auf edle pflanzliche Noten treffen. Ein präziser Weißwein, ideal, um den reinen Ausdruck einer emblematischen Rebsorte zu erleben, die mit Sorgfalt für ein dynamisches und klares Gleichgewicht gearbeitet wurde.

Weingut Saint Louis

Montagnac, 34530, Frankreich

Im Domaine Saint Louis ist das Engagement familiär. Catherine Carrière-Pradal und ihr Sohn Baptiste, die siebte und achte Generation von Winzern im Languedoc-Roussillon, haben ihr Terroir in Montagnac in ein vorbildliches Ökosystem verwandelt. Sie betreiben Agroforstwirtschaft und pflanzen mehr als 10.000 Bäume. Dieser Ansatz mit hohem Umweltwert schafft lebendige Weine, die von einer neuen Frische geprägt sind.