La Matine 2024
AOP Côtes-du-Roussillon-DörferBlanc
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Weinprofil
Tajine de poulet aux citrons confits
Gambas grillées à la plancha, bourride de poissons ou saint-jacques poêlées
Risotto au safran et légumes de saison rôtis
Tomme de brebis affinée
Tarte aux abricots du Roussillon
Robe or pâle brillante aux magnifiques reflets dorés et cristallins.
Nez d'une belle complexité s'ouvrant sur la pêche jaune, l'abricot, l'amande fraîche, la fleur d'aubépine et une pointe d'épices douces.
Bouche riche, ample et veloutée, soutenue par une belle matière fruitée et une finale saline.
Die Meinung des Teams
Weingut Singla
Saint-Laurent-de-la-Salanque, FrankreichDie Geschichte der Singla, einer unverzichtbaren Familie aus Languedoc-Roussillon, erstreckt sich von Afrika bis nach Spanien. Heute ehrt Laurent de Besombes Singla dieses Erbe in Rivesaltes. Er bewirtschaftet seine 50 Hektar mit tiefem Respekt vor der Natur, unter den Strahlen der mediterranen Sonne. Dieses Weingut stellt Weine her, die die Leidenschaft und Tradition eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln.