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Domaine Vendome - Le Puits des Mejeans - Weiß - 2025

Weiß

IGP Collines Rhodaniennes

Rhonetal

Domaine Vendôme 26600 Larnage, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'expression pure, ciselée et enchanteresse du Viognier né sur les granites. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille à la crème

Fisch

Filet de sandre

Gemüse

Risotto aux asperges

Käse

Rigotte de Condrieu

Dessert

Tarte fine aux abricots

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Couleur jaune dorée et brillante.

Nase

Nez expressif et net de fruits jaunes, d'amandes et de musc envoûtant.

Mund

Bouche souple au volume généreux plein de fruits frais et tension ciselée.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Viognier
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Désaltérant, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Noix de Saint-Jacques poêlées
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine Vendome liefert mit dem "Le Puits des Mejeans" 2025 einen Weißwein von bemerkenswerter Eleganz. Dieser Viognier zeichnet sich durch eine klare Identität auf seinem Boden aus zerfallenem Granit aus. Acht Monate in Edelstahltanks ausgebaut und mit gestoppter malolaktischer Gärung bietet er eine expressive Nase von gelben Früchten, Mandeln und Moschus, gefolgt von einem Mund mit großzügigem Volumen und feiner Spannung.

Domaine Vendôme

26600 Larnage, Frankreich

Eine neue Generation bringt frischen Schwung in das Domaine Vendome im nördlichen Rhonetal. Seit 2020 werden die 15 Hektar Weinberge so bewirtschaftet, dass die einzigartige Identität jeder Parzelle zum Ausdruck kommt. Verankert in Larnage, ehrt dieses Weingut die Rhonetal-Weine wie Crozes-Hermitage und Cornas. Diese sorgfältige Arbeit feiert mit Eleganz den Reichtum des nördlichen Rhonetals und bietet charaktervolle, intensive und präzise Weine.