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  • Dominio de Punctum - Finca Colombi Garnacha - VDT Castilla y León - Rouge - 2025
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Finca Colombi Garnacha 2025

Beherrschung von Punctum

VDT Kastilien und LeónRouge

Le fruité éclatant de la Garnacha espagnole
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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2025 / 750 mL

Finca Colombi Garnacha - 2025 / 750 mL

Rouge · VDT Kastilien und León

8,50€

Beherrschung von PunctumCuenca, Spanien
Leichter RotweinLe fruité éclatant de la Garnacha espagnole
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
2024 / 750 mL

Finca Colombi Garnacha - 2024 / 750 mL

Rouge · VDT Kastilien und León

8,50€

Beherrschung von PunctumCuenca, Spanien
Leichter RotweinL'essence pure du fruit rouge !
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
2023 / 750 mL

Finca Colombi Garnacha - 2023 / 750 mL

Rouge · VDT Kastilien und León

8,50€

Beherrschung von PunctumCuenca, Spanien
Vollmundiger RotweinBiodynamiqueUn grenache noir venu d'Espagne !
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
2021 / 750 mL

Finca Colombi Garnacha - 2021 / 750 mL

Rouge · VDT Kastilien und León

8,50€

Beherrschung von PunctumCuenca, Spanien
Vollmundiger RotweinBiodynamiqueL'Espagne à croquer
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2020 / 750 mL

Finca Colombi Garnacha - 2020 / 750 mL

Rouge · VDT Kastilien und León

8,50€

Beherrschung von PunctumCuenca, Spanien
Vollmundiger RotweinBiodynamiqueUn espagnol biodynamique, aux tanins croquants !
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß

Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Tapas de chorizo poêlé et albóndigas

Fisch

Thon grillé aux herbes méditerranéennes

Gemüse

Paëlla végétarienne aux légumes de saison et safran

Käse

Manchego affiné

Dessert

Tartelette aux cerises noires et pointe de cannelle

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 15 min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2029
Auge

Robe rouge rubis d'une belle brillance avec de discrets reflets violacés.

Nase

Arômes expressifs de fraise des bois et de cerise, soulignés d'une pointe poivrée.

Mund

Bouche souple, fruitée et désaltérante, soutenue par des tanins très fins.

Domäne Beherrschung von Punctum
Region Monde
Land Espagne
Appellation VDT Kastilien und León
Rebsorten Grenache noir
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Tendre

Seine perfekte Übereinstimmung: Empanadas végétariennes aux poivrons grillés, maïs et piment doux
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Direction l'Espagne avec Dominio de Punctum, pionnier de la viticulture biologique et biodynamique. Sous le soleil de Castille, la famille Fernandez cultive la vigne avec précision pour révéler l'authenticité de son terroir. Cette cuvée Finca Colombi met en lumière la Garnacha : un profil juteux, porté par des notes de fruits rouges croquants et une finale subtilement épicée. Une belle découverte à partager.

Beherrschung von Punctum

Cuenca, Spanien

Spanien drückt sich im Dominio de Punctum durch biodynamischen Weinbau aus. Im Jahr 2005 kehrte die Geschwister Fernández in ihre Heimat Kastilien-La Mancha zurück, um dort ökologische und vegane Weine zu kreieren. Dieses Weingut, dessen Weinkeller mit Solarpaneelen ausgestattet ist, arbeitet in Harmonie mit der Höhe von Cuenca. Jesus, Ruth und Cristina kreieren lebendige Cuvées, voller Finesse und roher Energie.