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Jean des Valanges - Pinot Noir - Vin de France - Rouge - 2025

Rot

Vin de France

Jean des Valanges 🇫🇷 Davayé, France
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Le Pinot Noir sans chichi et décomplexé. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Planche de charcuterie artisanale et jambon cru

Fisch

Dos de cabillaud rôti aux herbes de Provence

Gemüse

Quiche aux champignons de Paris et persillade

Käse

Brie de Meaux ou Saint-Nectaire jeune

Dessert

Tarte rustique aux prunes rouges

Land France
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja
Service 14°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis clair, limpide et brillante avec des reflets cerise.

Nase

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges et une touche florale.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins fondus et croquants.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Léger, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Galettes de sarrasin aux petits légumes et chèvre
Das Petit Ballon-Team
Jean des Valanges signe ici un Pinot Noir qui joue la carte de la fluidité et de la fraîcheur. Ce Vin de France s'affranchit des codes pour se concentrer sur l'essentiel : un fruit pur et une buvabilité immédiate. Cultivé sur des terroirs qui préservent sa fraîcheur, ce Pinot noir exprime dès le premier nez de belles notes de cerise griotte et de framboise. En bouche, sa trame est souple, portée par des tanins veloutés, de quoi accompagner aussi bien un apéritif qu'un déjeuner !

Jean des Valanges

🇫🇷 Davayé, france

En 1980, le vigneron Jean Barbier a transmis son héritage viticole à la nouvelle génération. Aujourd’hui, la famille Paquet perpétue l’âme de Jean dans ce Domaine de Bourgogne. Les vins sont vinifiés aux Valanges, un lieu-dit emblématique de Davayé. Ce travail est un hommage au fondateur et une expression franche de ces sols bourguignons, alliant tradition et dynamisme.