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  • Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages - AOP Côte-de-Beaune-Villages - 2021
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Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages - AOP Côte-de-Beaune-Villages - 2021

Rot

AOP Côte-de-Beaune-Dörfer

Burgund

Joseph Drouhin Beaune, 21200, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet mignon de porc, jus court et amandes grillées

Fisch

Turbot rôti aux girolles

Gemüse

Gratin de champignons et légumes racines.

Käse

Tomme de brebis, Cantal jeune

Dienstleistung 10°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Rubis aux reflets grenat, brillant.

Nase

Fin aux notes de cerise mûr, touche florale et d'épices.

Mund

Souple et harmonieuse, boisé discret, finale élégante et persistante.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Volaille fermière rôtie, purée de panais
Das Petit Ballon-Team
Das Haus Drouhin wählt sorgfältig die Trauben aus einigen Dörfern der Côte de Beaune aus, um den Pinot Noir in seiner Eleganz zu präsentieren. Ein harmonischer, duftender Wein mit einer Prise Charakter und einer kontrollierten Fassreifung, für schöne Kombinationen.

Joseph Drouhin

Beaune, 21200, Frankreich

Unter dem Motto „Natürliche Antworten auf natürliche Probleme“ bewahrt das Haus Joseph Drouhin seit 1880 Exzellenz in Burgund. Als Pionier im biologischen und biodynamischen Weinbau verwaltet es ein umfangreiches Erbe von 80 Hektar, das Chablis, die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise umfasst. Dieses Weingut bietet Grand Crus, die für die Lagerung geeignet sind, sowie junge Weine mit lebendiger Frische.