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  • Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022
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Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022

Rot

AOP Côte-de-Nuits-Dörfer

Burgund

Joseph Drouhin Beaune, 21200, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La Côte de Nuits dans une version veloutée avec une pointe de caractère ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Rôti de veau aux olives, Filet mignon de porc aux herbes et jus réduit

Fisch

Cabillaud rôti, tombée d’épinards et jus de viande

Gemüse

Risotto aux champignons et parmesan affiné

Käse

Brillat-Savarin truffé, Tomme de brebis

Dessert

Tarte aux cerises rôties, poivre doux et vanille

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 20230
Auge

Robe rubis brillante, intense et lumineuse, typique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Nase

Cerise sauvage, fruits rouges mûrs, épices douces, puis notes de sous-bois et champignon.

Mund

Équilibrée et fraîche, tanins soyeux, fruit éclatant, finale harmonieuse et persistante.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Complexe, Epicé, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Volaille fermière rôtie, jus corsé et légumes racines
Das Petit Ballon-Team
Aus den schönsten Dörfern im Süden der Côte de Nuits stammend, spielt dieser Pinot Noir von Joseph Drouhin die Karte der zugänglichen Eleganz. Der Jahrgang 2022 bietet einen noch jungen, strahlenden Wein, verfeinert mit einer Note von milden Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, mit weichen Tanninen und einem genussvollen, harmonischen Abgang. Ein großer Burgunder, voller Finesse, den man ohne Bedenken öffnet.

Joseph Drouhin

Beaune, 21200, Frankreich

Unter dem Motto „Natürliche Antworten auf natürliche Probleme“ bewahrt das Haus Joseph Drouhin seit 1880 Exzellenz in Burgund. Als Pionier im biologischen und biodynamischen Weinbau verwaltet es ein umfangreiches Erbe von 80 Hektar, das Chablis, die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise umfasst. Dieses Weingut bietet Grand Crus, die für die Lagerung geeignet sind, sowie junge Weine mit lebendiger Frische.