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Joseph Drouhin - Morgon - rot - 2023

Rot

AOP Morgon

Beaujolais

Joseph Drouhin Beaune, 21200, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un classique du Beaujolais qui met tout le monde d’accord Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Saucisse de Toulouse grillée, moutarde douce

Fisch

Thon mi-cuit, sésame et sauce soja légère

Gemüse

Aubergines rôties, miso et herbes fraîches

Käse

Saint-Marcellin légèrement affiné

Dessert

Tarte aux cerises peu sucrée

Dienstleistung 14,5°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Rouge rubis brillant, limpide, aux reflets violacés.

Nase

Fruits rouges frais, cerise, framboise, pointe florale.

Mund

Souple, juteuse, fruitée, finale fraîche et digeste.

Region Beaujolais
Land France
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Joseph Drouhin

Beaune, 21200, Frankreich

Unter dem Motto „Natürliche Antworten auf natürliche Probleme“ bewahrt das Haus Joseph Drouhin seit 1880 Exzellenz in Burgund. Als Pionier im biologischen und biodynamischen Weinbau verwaltet es ein umfangreiches Erbe von 80 Hektar, das Chablis, die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise umfasst. Dieses Weingut bietet Grand Crus, die für die Lagerung geeignet sind, sowie junge Weine mit lebendiger Frische.