• La Chablisienne - Beauroy - AOP Chablis Premier Cru - 2019
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La Chablisienne - Beauroy - AOP Chablis Premier Cru - 2019

Weiß

AOP Chablis Premier Cru

Burgund

La Chablisienne 🇫🇷 Chablis, France
Reicher Weißwein
Un Chablis 1er Cru prêt à boire ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille rôtie, jus court aux champignons

Fisch

Lieu jaune, sauce beurre citronné

Gemüse

Poêlée de champignons, crème légère et thym

Käse

Comté 18 mois, Beaufort

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Service 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Robe or brillante et reflets dorés.

Nase

Notes de fruits secs, noisette, amande, avec une touche vanillée, boisée.

Mund

La bouche est ample, équilibrée avec un boisé fondu, une trame fruitée et minérale.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Complexe, Minéral

Seine perfekte Übereinstimmung: Sole aux amandes et beurre citronné
Das Petit Ballon-Team
Ce Chablis 1er Cru Beauroy de La Chablisienne révèle une facette plus charnelle et gourmande de Chablis. Plantés sur ces fameux sols kimméridgiens, le Chardonnay se révèle avec finesse et volume, avec de douces notes de fruits secs, de noisette et une touche délicatement boisée. Un premier cru accessible, élégant et très savoureux.

La Chablisienne

🇫🇷 Chablis, france

Née d'une vision solidaire de l’Abbé Balitrand durant la crise des années 1920, la Maison La Chablisienne est une institution en Bourgogne. Ce collectif de vignerons excelle dans l'art du Chardonnay. Ancré dans le sol du Kimméridgien, riche en huîtres fossilisées, le cépage blanc exprime une pureté minérale exceptionnelle, offrant des cuvées de grande tension et de droiture. Un incontournable pour les amateurs de vins d'une élégance intemporelle.