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  • La Chablisienne - Beauroy - AOP Chablis Premier Cru - 2019
  • La Chablisienne - Beauroy - AOP Chablis Premier Cru - Blanc - 2019
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Beauroy 2019

La Chablisienne

AOP Chablis Premier CruBlanc

Un Chablis 1er Cru prêt à boire !
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille rôtie, jus court aux champignons

Fisch

Lieu jaune, sauce beurre citronné

Gemüse

Poêlée de champignons, crème légère et thym

Käse

Comté 18 mois, Beaufort

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Robe or brillante et reflets dorés.

Nase

Notes de fruits secs, noisette, amande, avec une touche vanillée, boisée.

Mund

La bouche est ample, équilibrée avec un boisé fondu, une trame fruitée et minérale.

Domäne La Chablisienne
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Chablis Premier Cru
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Complexe, Minéral

Seine perfekte Übereinstimmung: Sole aux amandes et beurre citronné
Das Petit Ballon-Team
Ce Chablis 1er Cru Beauroy de La Chablisienne révèle une facette plus charnelle et gourmande de Chablis. Plantés sur ces fameux sols kimméridgiens, le Chardonnay se révèle avec finesse et volume, avec de douces notes de fruits secs, de noisette et une touche délicatement boisée. Un premier cru accessible, élégant et très savoureux.

La Chablisienne

Chablis, Frankreich

Entstanden aus der solidarischen Vision von Abbé Balitrand während der Krise der 1920er Jahre, ist die Maison La Chablisienne eine Institution in Burgund. Dieses Winzerkollektiv beherrscht die Kunst des Chardonnay meisterhaft. Verankert im Kimmeridge-Boden, der reich an fossilierten Austern ist, bringt die weiße Rebsorte eine außergewöhnliche mineralische Reinheit zum Ausdruck und bietet Cuvées von großer Spannung und Geradlinigkeit. Ein Muss für Liebhaber von Weinen mit zeitloser Eleganz.