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Les Annexes Rouge

Die langen Reben

Rouge

L'esprit breton dans un rouge souple et gourmand !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de boeuf marinées au paprika doux

Fisch

Filets de rouget grillés à la tapenade

Gemüse

Poêlée de champignons de Paris au thym

Käse

Tomme de brebis jeune et confiture de cerises noires

Dessert

Tarte rustique aux fraises et pointe de poivre noir

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Une robe rubis lumineuse agrémentée de légers reflets violacés.

Nase

Un bouquet expressif et net, porté sur les petits fruits rouges frais avec de légères notes épicées.

Mund

Une attaque franche et juteuse, soutenue par des tanins très souples et une finale désaltérante.

Domäne Die langen Reben
Region Bretagne
Land France
Rebsorten Cabernet Franc, Grolleau
Kultur Biologisch
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto d'épeautre aux courgettes rôties et parmigiano
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Bienvenue en Bretagne chez Édouard et Pauline, pionniers du Domaine Les Longues Vignes ! Pour cette cuvée, nos vignerons assemblent du cabernet franc sur schistes et du grolleau d'Anjou. On découvre un vin souple gorgé de groseilles fraîches, rehaussé d'une touche poivrée. Sa vivacité et ses tanins fins révèlent une belle empreinte du terroir. Une petite pépite équilibrée idéale pour sublimer vos apéritifs et grillades ensoleillés !

Die langen Reben

35430 Saint-Jouan-des-Guérets, Frankreich

Große Weine in der Nähe von Saint-Malo erzeugen? Édouard und Pauline Cazals ist dieses Wagnis gelungen! Auf ihrem herrlichen, die Rance überragenden Weinberg baut das leidenschaftliche Duo biologisch bewirtschaftete Cuvées voller Energie an. Zwischen Meeresbrise, Schieferböden und meisterhafter Handarbeit offenbaren ihre Weine eine salzige Frische und eine unwiderstehliche Genussfülle. Ein kühnes, belebendes bretonisches Juwel!

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.