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Maçanita - Die Orange des Nordens - Blanc

Weiß

Welt

Klingel Covas do Douro, Portugal
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'éclat d'un vin orange du Douro Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Viandes blanches au four

Fisch

Gambas à la plancha

Gemüse

Feuilletés aux légumes

Käse

Tourtes au fromage

Dessert

Cake à l'orange

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Dorée, profonde et concentrée.

Nase

Arômes d'écorce d'orange et notes de nid d'abeille.

Mund

Fraîcheur intense, matière riche et belle persistance.

Region Monde
Land Portugal
Rebsorten Arinto, roupeiro, verdelho, antão vaz, trincadeira, fernão-pires
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Feuilletés croustillants
Das Petit Ballon-Team
"A Laranja do Norte" ist ein einzigartiger Orangenwein, der aus der Vision von Joana und António Maçanita im Douro entstanden ist. Er entsteht durch eine Maischegärung der Schalen von 3-4 Tagen und zeigt eine goldene Farbe sowie intensive Aromen von Orangenschale und Honig. 18 Monate in Edelstahl gereift, verbindet er die Fülle der letzten Pressungen mit der Frische der Höhenlagen.

Klingel

Covas do Douro, Portugal

Die Energie einer portugiesischen Geschwistergruppe bricht mit den Konventionen des Douro. Im Jahr 2011 vereinen António und Joana Maçanita ihre Talente, um ein Haus zu schaffen, das Authentizität feiert. Ihre alten Reben klammern sich an die Schiefer von Covas do Douro und verleihen eine unerwartete Spannung und Frische. Diese modernen und lebendigen Nektare erzählen von einer einzigartigen familiären Verbundenheit und bieten ein genussvolles Verkostungserlebnis.