
Mâcon Fuissé - 2025 / 750 mL
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Poulet basquaise
Filet de bar en papillote
Risotto aux morilles
Saint-nectaire
Tarte tatin aux pêches
Robe dorée et claire.
Nez frais et printanier aux notes de poire et de fleurs blanches.
Bouche ronde et fraîche, portée par les fruits jaunes et une délicate finale saline.
Eine leidenschaftliche Begeisterung für das Mâconnais treibt die drei Brüder Paquet an. Im Jahr 2016 übernahmen Camille, Mathieu und Jean-Baptiste das Familienweingut mit dem Ziel, die großen Weine Burgunds für alle zugänglich zu machen. Dieses Weingut, das sich seit 2018 im ökologischen Umstellungsprozess befindet, produziert klare und genussvolle Cuvées. Diese Weine sind der reine Ausdruck der ton-kalkhaltigen Terroirs von Davayé.