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Mezcal Madre - Espadin

Madre Mezcal San Luis del Río, Mexiko
Un voyage sensoriel au cœur de la tradition artisanale mexicaine. Vollständige Details anzeigen
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Auge

Cristallin et brillant, avec une belle viscosité qui tapisse le verre.

Nase

Nez marqué par l'agave cuite, la fumée légère, le cuir et une pointe d'agrumes.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et onctueuse, offrant des saveurs de terre cuite et d'herbes séchées.

Region Monde
Land Mexique
Kapazität 700 mL
Alkohol 40 %

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Huîtres fraîches avec un trait de jus de citron vert et une goutte de Madre Mezcal.
Das Petit Ballon-Team
Madre Mezcal liefert hier eine meisterhafte Interpretation des Espadin-Agaven, die mit Respekt in den trockenen Regionen von Oaxaca angebaut werden. Fernab von aggressiven Mezcals zeichnet sich diese Cuvée durch eine feine und elegante Herangehensweise aus. Man liebt ihr klares Profil, bei dem der Rauch von Eichenholz sanft zurücktritt und Platz macht für Noten von feuchter Erde, weißem Pfeffer und tropischen Früchten. Ein präziser Spirituose, geformt von Mezcal-Meistern, der aromatische Klarheit und eine seidige Textur im Mund bevorzugt.

Madre Mezcal

San Luis del Río, Mexiko

Madre Mezcal entführt uns ins Herz von Oaxaca mit einer handwerklichen und verantwortungsvollen Herstellung. Hergestellt aus Espadin- und Cuishe-Agaven, wird dieser Mezcal im Erdofen gebrannt und in kleinen Chargen destilliert. Bei Le Petit Ballon schätzen wir seinen dezenten Rauch, der Platz für pflanzliche Noten und eine überraschende Sanftheit lässt. Eine authentische mexikanische Signatur, um elegant in die Welt der Agavenspirituosen einzutauchen!