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  • Maison Bonfils-Goichot - Corton Charlemagne grand Cru - AOP Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
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Corton Charlemagne 2022

Bonfils-Goichot

AOP Corton Grand CruBlanc

L'expression monumentale du Chardonnay sur la colline de Corton.
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan

Nicht vorrätig

Die Einheit
115,00 €
115,00 € -

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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille de Bresse à la crème et truffes

Fisch

Homard grillé au beurre demi-sel

Gemüse

Risotto crémeux à la truffe blanche

Käse

Comté affiné 24 mois ou parmesan

Dessert

Mille-feuille à la vanille bourbon

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2030
Bewachen 2042
Auge

Robe dorée intense et lumineuse, aux reflets de nacre précieux.

Nase

Bouquet complexe mêlant fleurs blanches, noisette grillée, beurre frais et fruits exotiques.

Mund

Matière ample et puissante, offrant une persistance aromatique remarquable et une finale minérale.

Domäne Bonfils-Goichot
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Corton Grand Cru
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Riche, Beurré, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin dauphinois aux éclats de truffe
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ce Grand Cru est le fruit d’un terroir d'exception situé sur la partie haute de la colline de Corton, où le Chardonnay puise une force et une persistance rares. La Maison Bonfils-Goichot magnifie ce patrimoine par un élevage noble, offrant un nez complexe aux notes beurrées, grillées et de fruits mûrs. On y découvre un vin de gastronomie au volume imposant et à la finale saline. Une cuvée magistrale, capable de traverser le temps avec une élégance souveraine.

Bonfils-Goichot

Beaune, 21200, Frankreich

Die Emotion einer Linie steht im Mittelpunkt des Domaine Bonfils-Goichot, das 2023 von Amélie und Arnauld gegründet wurde. Diese burgundischen Cousins feiern das familiäre Erbe des Weins. Ausgebildet in Beaune und Dijon, kreieren sie Cuvées von beispielhafter Finesse, die das Terroir Burgunds mit Pracht und Präzision zum Ausdruck bringen.