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  • Famille Dornier - Mar - Vin de France - Blanc - 2025
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Mar 2025

Familie Dornier

Wein aus FrankreichBlanc

Une cuvée libre et sans complexe.
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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2025 / 750 mL

Mar - 2025 / 750 mL

Blanc · Wein aus Frankreich

10,00€

Familie DornierMaury, 66460, Frankreich
Leuchtendes WeißBiologiqueUne cuvée libre et sans complexe.
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
2024 / 750 mL

Mar - 2024 / 750 mL

Blanc · Wein aus Frankreich

10,00€

Familie DornierMaury, 66460, Frankreich
Weicher WeißweinBiologiqueUn blanc bio vif et fruité, accessible à tous les instants.
Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
2023 / 750 mL

Mar - 2023 / 750 mL

Blanc · Wein aus Frankreich

10,00€

Familie DornierMaury, 66460, Frankreich
Leuchtendes WeißBiologiqueUn vin frais et désaltérant pour un apéritif zesté !
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2022 / 750 mL

Mar - 2022 / 750 mL

Blanc · Wein aus Frankreich

10,00€

Familie DornierMaury, 66460, Frankreich
Leuchtendes WeißBiologiqueLe blanc qui nous amène à la mer !
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2021 / 750 mL

Mar - 2021 / 750 mL

Blanc · Wein aus Frankreich

10,00€

Familie DornierMaury, 66460, Frankreich
Weicher WeißweinBiologiqueUn blanc accessible à ouvrir à l'apéro
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß

Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de poulet mariné au citron et au thym ou carpaccio de veau

Fisch

Ceviche de dorade au lime, grillade de sardines ou pavé de cabillaud

Gemüse

Carpaccio de courgettes à la menthe ou salade de feta

Käse

Pélardon AOP, Tome de brebis du Pays Basque

Dessert

Carpaccio de pêche blanche au basilic

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Une robe lumineuse aux subtils reflets scintillants, dotée d'une belle limpidité.

Nase

Des arômes nets de fruits à chair blanche accompagnés d'une légère touche végétale.

Mund

Attaque vive et droite évoluant vers une matière équilibrée, étirée par une finale nette.

Domäne Familie Dornier
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorten Grenache blanc, Macabeu
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Tian de légumes du soleil
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
La cuvée Mar de la Famille Dornier illustre la liberté offerte par l'appellation Vin de France. Affranchi des cahiers des charges, le domaine signe un blanc d'expression franche, axé sur la fraîcheur et la droiture. En bouche, la vivacité s'associe à des notes délicates de fruits blancs. Un flacon direct et désaltérant, idéal pour découvrir le style de la famille.

Familie Dornier

Maury, 66460, Frankreich

Seit 1860 verwurzelt, pflegt das Haus Famille Dornier eine einzigartige Liebesgeschichte mit den magischen und schieferhaltigen Terroirs des Roussillon. In biologischem Anbau feiern diese Enthusiasten die Authentizität der Parzellen von Tautavel und Saint Paul de Fenouillet. Mit minimalem menschlichen Eingreifen sind ihre Weine rein, voller Saft und Energie, sie besingen die Garrigue und die Sonne und bewahren dabei eine strahlende Frische. Ein Muss, das den Süden Frankreichs mit bemerkenswerter Reinheit feiert.