Origines
Wein
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Weinprofil
Ein Wein mit rubinroter Farbe, der noch jung ist und leuchtend violette Reflexe aufweist. Der Farbverlauf zeigt, dass er sich zu entwickeln beginnt. Die Substanz ist im Glas mäßig konzentriert.
Die Nase ist fein und weist einen bereits komplexen Rahmen auf: Pfingstrose, Rose, Rauch, heller Tabak, Vanille, Zimt, Kirsche, Pflaume, Brombeere und Marshmallow. Ein sehr attraktiver Wein.
Geschmeidig und fruchtig im Auftakt mit einer geschmeidigen, geschmeidigen Textur, die durch eine knackige Struktur im Abgang verstärkt wird. Die Tannine sind über die gesamte Länge pudrig, lakritz- und kakaoartig. Leicht und charaktervoll zugleich. Schlingel!
Die Meinung des Teams
Château La Grolet
33710 Saint-Ciers-de-Canesse, FrankreichDie Geschichte eines Herrenhauses aus dem 17. Jahrhundert trifft auf die Zukunft des Bordeaux-Weins im Château La Grolet. Die Familie Hubert, Pionier der biodynamischen Landwirtschaft seit dem Jahr 2000, bewirtschaftet 38 Hektar in den Côtes de Bourg innerhalb eines seltenen Biodiversitäts-Ökosystems. Die reinen und komplexen Cuvées offenbaren die Authentizität ihres ton-kieshaltigen Terroirs und bieten eine strahlendere Interpretation von Bordeaux.
