• Pablo Claro - Tempranillo - VDT Castilla y León - Rouge - 2024
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Tempranillo

Wein

Pablo Claro Las Pedroñeras, Spanien
Vollmundiger Rotwein BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Kirsche, Flexibilität und Sonnenschein Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gegrillte Wurst, hausgemachter Burger, Paprika-Schweinekotelett,

Fisch

Angebratener Blauflossenthunfisch, gegrillte Sardinen

Gemüse

Gemüse-Empanadas, Auberginengratin

Käse

Manchego, Iberischer Tomme

Dessert

Feigentarte, weicher Brownie

Region Welt
Land Spanien
Rebsorten Tempranillo
Kultur Biologisch
Kapazität 750 ml
Alkohol 13 %
Service 16°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Leuchtend kirschrotes Kleid mit violetten Akzenten.

Nase

Korb mit frischen roten Früchten, Kirschen, Himbeeren, leicht pikant.

Mund

Geschmeidig und harmonisch, fruchtig, mit einem herrlich frischen Abgang und dezenten Tanninen.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Durstlöschend, Fruchtig, Flexibel

Seine perfekte Übereinstimmung: Eine Auswahl an Tapas im spanischen Stil
Das Petit Ballon-Team
Ein organischer, geradliniger Tempranillo aus dem Herzen Spaniens. Dieser Rotwein stammt von der Finca El Fabián, deren Reben auf 800 Metern Höhe in einem trockenen, sonnigen Klima gepflanzt sind, das Fruchtreife und natürliche Frische garantiert. Nachtlese und Kaltmazeration verleihen diesem Jahrgang 2024 eine wunderbare aromatische Reinheit, die frische Kirschen, Himbeeren und süße Gewürze vereint. Er ist geschmeidig, saftig und hat einen frischen, süffigen Abgang. Ein Rotwein für jedes Terrain, ideal für einfache Mahlzeiten sowie gemeinsame Tapas.

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Spanien

Das immense Engagement der Familie Fernandez für den biodynamischen Anbau prägt dieses großartige spanische Weingut in Kastilien. Als Teil von Dominio de Punctum zelebriert Pablo Claro die Terroirs auf über 200 Hektar Land, 100 Kilometer südlich von Madrid. Die Winzer erzeugen *muy elegante* Weine – hocharomatisch und von vollkommener Finesse.