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  • Pablo Claro - Tempranillo - VDT Castilla y León - Rouge - 2025
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Pablo Claro - Tempranillo - VDT Castilla y León - Rot - 2025

Rot

VDT Kastilien und León

Welt

Pablo Claro Las Pedroñeras, Spanien
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'expression pure d'un Tempranillo né sous le soleil. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côtelettes d'agneau grillées au romarin

Fisch

Filet de lieu noir aux poivrons confits

Gemüse

Empanadas aux lentilles et épices douces

Käse

Manchego affiné ou brebis des Pyrénées

Dessert

Gâteau à l'huile d'olive et chocolat noir

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe rubis éclatante aux reflets cerise, limpide et d'une belle intensité.

Nase

Nez franc marqué par des notes de framboise mûre, de prune et de réglisse.

Mund

Attaque nette portée par une matière souple et des tanins soyeux bien intégrés.

Region Monde
Land Espagne
Rebsorten Tempranillo
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de champignons des bois et ail frais
Das Petit Ballon-Team
Dieser Pablo Claro ist eine Reise in die Hochlandregionen von Kastilien und León. Das Weingut arbeitet hier den Tempranillo mit einer respektvollen Herangehensweise, die Gleichgewicht und Ehrlichkeit bevorzugt. Man entdeckt einen Wein, der seine Struktur aus sandigen Böden bezieht und eine klare Darstellung der Rebsorte bietet. Die Winzer präsentieren eine Cuvée, in der Frische und Frucht mit großer Klarheit zum Ausdruck kommen, ganz ohne überflüssige Holzaromen.

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Spanien

Das immense Engagement der Familie Fernandez für den biodynamischen Anbau prägt dieses großartige spanische Weingut in Kastilien. Als Teil von Dominio de Punctum zelebriert Pablo Claro die Terroirs auf über 200 Hektar Land, 100 Kilometer südlich von Madrid. Die Winzer erzeugen *muy elegante* Weine – hocharomatisch und von vollkommener Finesse.