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  • Pascal Bouchard - Réserve Saint Pierre Bourgogne Aligoté - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2024
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Réserve Saint Pierre 2024 Pascal Bouchard AOP Bourgogne Aligoté Blanc

L'Aligoté tout en fraîcheur, entre pomme croquante et vivacité.
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Nicht vorrätig

Die Einheit
10,50 €
10,50 € -
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Escalope de dinde grillée au citron

Fisch

Sashimis de daurade et zestes de pamplemousse

Gemüse

Beignets de fleurs de courgettes

Käse

Crottin de Chavignol ou feta aux herbes

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe or pâle aux reflets argentés, d'une belle brillance limpide.

Nase

Bouquet frais dévoilant des arômes de pomme, de groseille et de fruits blancs.

Mund

Matière ronde et gouleyante offrant une finale persistante sur le fruit.

Domäne Pascal Bouchard
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Bourgogne Aligoté
Rebsorten Aligoté
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Salade de chèvre chaud et asperges vertes
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Installée à Chablis, la maison Pascal Bouchard exalte ici le plus frais des cépages bourguignons sur des sols argilo-calcaires. Cette "Réserve Saint-Pierre" privilégie une vinification en cuves inox pour préserver toute l'énergie du fruit. On y découvre un blanc plein de fraîcheur et porté par des notes de fruits blancs juteux, idéale pour réveiller les papilles à l'apéritif, comme sur des fruits de mer.

Pascal Bouchard

Chablis, Frankreich

Das Kimmeridge, ein magischer Boden, übersät mit Austernfossilien, bestimmt den Charakter der Weine des Hauses Pascal Bouchard. Verankert im nördlichen Burgund, versteht es dieses Haus meisterhaft, die kreidige Eleganz und die scharfe Mineralität des Chablis zu vermitteln. Der Chardonnay offenbart eine reine Energie und eine salzige Frische, die feingliedrige, lebendige und unwiderstehlich erfrischende Cuvées hervorbringt.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
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