
Verdejo - 2025 / 750 mL
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Brochettes de dinde au citron
Morue rôtie au beurre d'ail
Tortilla aux poireaux et piment
Feta aux olives et herbes
Carpaccio d'ananas frais et menthe
La robe se pare d'un jaune citron cristallin animé par de vifs reflets verts.
Le bouquet est franc avec des senteurs intenses de mangue, de passion et d'ananas.
L'attaque est directe et tonique, offrant une finale nette et désaltérante sur l'agrume.
Das immense Engagement der Familie Fernandez für den biodynamischen Anbau prägt dieses großartige spanische Weingut in Kastilien. Als Teil von Dominio de Punctum zelebriert Pablo Claro die Terroirs auf über 200 Hektar Land, 100 Kilometer südlich von Madrid. Die Winzer erzeugen *muy elegante* Weine – hocharomatisch und von vollkommener Finesse.