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Vignerons Corsicans - Umanu - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025

Rosa

IGP Insel der Schönheit

Korsika

Korsische Winzer Borgo, Frankreich
Leichter Rosé
Leichter Rosé Locker-leichte Rosés.

Les accords :

  • Fruchtdessert
  • Eis und Sorbet
  • Ro rohes Fleisch
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Gegrilltes Geflügel
  • Ziegenkäse
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Säure

Régions :

  • Provence
  • Loiretal
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert Eis und Sorbet Ro rohes Fleisch Rohkost, Gemüse und Gaspacho Gegrilltes Geflügel Ziegenkäse Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée au feu de bois

Fisch

Loup rôti aux herbes du maquis

Gemüse

Tian de légumes méditerranéens

Käse

Tomme corse affinée

Dessert

Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe claire, rose framboise assez pâle avec des reflets brillants.

Nase

Bouquet franc marqué par la fraise, le pamplemousse et une touche épicée.

Mund

Attaque nette et souple, offrant une matière légère aux saveurs de petits fruits rouges.

Region Corse
Land France
Rebsorten Sciaccarellu, cinsault
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Agneau rôti aux herbes de Provence
Das Petit Ballon-Team
Entstanden aus einer Gruppe leidenschaftlicher Winzer, die für den Erhalt ihrer Böden kämpfen, ist der Jahrgang Umanu eine Hommage an die Insel der Schönheit. Dieser besondere Rosé schöpft seine Kraft aus den Ton- und Sandsteinböden im Norden der Insel. Die Cuvée aus Sciaccarellu und Cinsault ergibt einen leichten, frischen Rosé mit sanften Noten roter Früchte, der zu allen Gelegenheiten serviert werden kann.

Korsische Winzer

Borgo, Frankreich

Getragen vom Geist des Widerstands hat sich dieses korsische Winzerhaus mit Borgo zusammengeschlossen, um das insulare Weinbauerbe zu retten und aufzuwerten. Die mutige Allianz setzt auf uralte Rebsorten, um den Reichtum der Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese genossenschaftliche Gruppe ist heute ein Motor für Innovation und Exzellenz im gesamten Weinbau der Île de Beauté.