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  • Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2024
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Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Weiß - 2024

Weiß

AOP Menetou-Salon

Loiretal

Vignobles Berthier 🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'élégance du Sauvignon entre intensité et douceur finale. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille en sauce blanche

Fisch

Filet de sandre rôti au beurre noisette

Gemüse

Pâtes aux légumes de saison et parmesan

Käse

Chèvre frais de la région ou Saint-Nectaire

Dessert

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe d'un jaune doré délicat, d'une belle brillance.

Nase

Nez très intense dévoilant des notes d'agrumes frais et de fruits jaunes mûrs.

Mund

Attaque ample suivie d'une belle fraîcheur, se prolongeant sur une finale toute en douceur.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Riche, Suave

Seine perfekte Übereinstimmung: Linguines au pesto de menthe et petits pois frais
Das Petit Ballon-Team
Clément und Florian Berthier präsentieren hier einen Sauvignon mit großer Harmonie auf einem Ton-Kalk-Boden. Lange auf feinen Hefen gereift, offenbart dieser Jahrgang eine bemerkenswerte aromatische Kraft, die zwischen Zitrusfrüchten und gelben Früchten schwankt. Ein Menetou, der seinen Nachbarn aus Sancerre in nichts nachsteht, ideal zu Aperitifplatten bis hin zum Hauptgericht.

Vignobles Berthier

🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, france

L’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.