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  • Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2024
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Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Weiß - 2024

Weiß

AOP Menetou-Salon

Loiretal

Weingüter Berthier Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'élégance du Sauvignon entre intensité et douceur finale. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille en sauce blanche

Fisch

Filet de sandre rôti au beurre noisette

Gemüse

Pâtes aux légumes de saison et parmesan

Käse

Chèvre frais de la région ou Saint-Nectaire

Dessert

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe d'un jaune doré délicat, d'une belle brillance.

Nase

Nez très intense dévoilant des notes d'agrumes frais et de fruits jaunes mûrs.

Mund

Attaque ample suivie d'une belle fraîcheur, se prolongeant sur une finale toute en douceur.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Riche, Suave

Seine perfekte Übereinstimmung: Linguines au pesto de menthe et petits pois frais
Das Petit Ballon-Team
Clément und Florian Berthier präsentieren hier einen Sauvignon mit großer Harmonie auf einem Ton-Kalk-Boden. Lange auf feinen Hefen gereift, offenbart dieser Jahrgang eine bemerkenswerte aromatische Kraft, die zwischen Zitrusfrüchten und gelben Früchten schwankt. Ein Menetou, der seinen Nachbarn aus Sancerre in nichts nachsteht, ideal zu Aperitifplatten bis hin zum Hauptgericht.

Weingüter Berthier

Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Frankreich

Das Familienerbe ist der Stolz von Clément und Florian Berthier. Nachdem sie ihre Fähigkeiten im Ausland geschärft hatten, übernahmen die Winzer dieses Weingut im Zentrum des Loiretals, das sich von Sancerre über die Coteaux du Giennois bis hin zu Pouilly-Fumé und Menetou-Salon erstreckt. Ein Werk, das seit mehreren Generationen mit Leidenschaft den Weinberg pflegt.