Das aufrichtige Engagement und die freundliche Persönlichkeit von Arnaud spiegeln sich direkt in den Cuvées des Clos de Manzotte wider. Dieses Weingut, eingebettet im Herzen des Cabardès in Sainte-Eulalie, erzählt eine schöne Geschichte familiärer Weitergabe, bereichert durch eine moderne und respektvolle Vision.
Als Arnaud 2017 die Leitung des 23 Hektar großen Weinbergs übernahm, brachte er sofort neue Dynamik ein und leitete die Umstellung auf biologischen Anbau ein. Diese entschlossene Handlung zeugt von seinem Streben nach Authentizität und dem reinen Ausdruck des Terroirs von Languedoc-Roussillon.
Der Clos de Manzotte steht für die Harmonie zwischen tief verwurzelter Tradition und dem Wunsch zu experimentieren. Jede Flasche spiegelt diese bäuerliche Aufrichtigkeit wider und bietet Weine mit lebendiger Energie, perfekt für einen Aperitif unter Freunden oder ein gemeinsames Essen. Mit seinen ersten Vinifikationen kreiert Arnaud Weine, die seinem Wesen entsprechen: ehrlich, großzügig und unkompliziert, die der Vielfalt dieser französischen Region Ehre machen.
